História da Catedral São José
A primeira capela é construída pelo Padre Antônio Dias de Gouveia, vigário da freguesia de Nossa Senhora do Carmo de Morrinho (atual cidade Prata), provavelmente em 1832, com a colaboração da população do local, à margem do córrego sujo. A capela era de pau a pique, coberta com folhas de buriti e piso de chão. Ao lado da capela foi instalado o primeiro cemitério.
A localização da capela não ficou bem situada em relação ao arraial. A fim de que ocupasse o centro do arraial, ergueram outra capela mais ampla, onde atualmente é a Catedral e, ao lado, foi construído o segundo cemitério. Foi reconstruída em 1862 dando-lhe mais espaço, com construção das paredes de tijolos, piso e cobertura de telhas. Anos posteriores foram realizadas outras reformas, em 1883 com a construção de galerias laterais e em 1900 a paróquia recebe a doação de um sino, ocasião pela qual são edificadas as torres.
Um fato inesperado sobrevém em 01 de novembro de 1938 quando a velha matriz do Cônego ngelo foi incendiada, incinerando o arquivo paroquial, imagens, paramentos, sendo imprescindível uma nova construção. Assume este desafio o padre Fortunato Morelli, CSS, que com a ajuda dos fiéis erige a Igreja matriz, atual Catedral São José.
A Paróquia de São José do Tijuco foi criada em 1839, mas a criação da paróquia só se efetivou em 7 de novembro de 1866, por Dom Joaquim Gonçalves de Azevedo, na época Bispo de Goiás.
A Paróquia de São José foi elevada a Catedral, na data de criação da Diocese de Ituiutaba, 16/10/1982.